海の恵みを実感！カンホアの塩【石臼挽き】で料理が一層美味しく
2026年06月05日 06時:23分最近、料理にこだわる中で出会った逸品、カンホアの塩【石臼挽き】500g。ベトナム・カンホアの現地天日塩を原料に、全ての工程を天日干しで仕上げた独自の製法は、まさに海の恵み。
実際に使ってみると、石臼で丁寧に挽かれたしっとりとした食感が特徴で、溶けやすく料理全般に幅広く使える点が魅力です。独特なミネラル豊富な海水の旨みが、シンプルな料理にも奥行きを与えてくれます。
私自身、これを使うことでいつもの料理が格段に美味しく感じられ、新たな味の発見に感動しました。ぜひ一度、その深い海の味わいを体験してみてください。
